MY STORY
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Ciao! Il mio nome è Carmen e sono una Health Coach di Nutrizione Integrata ed un'insegnante di yoga.
Sono cresciuta in a piccola fattoria di famiglia e ho sempre avuto la passione per il cibo.
Ho lavorato per più di 10 anni in ristoranti e bar, e nonostante amassi questo lavoro, non è sempre stato facile. Lavoravo molte ore al giorno. Ero stressata e mangiavo male o a volte saltavo i pasti.
Tutto questo mi ha fatto venire dei dubbi sul tipo di stile di vita che questo lavoro mi stava imponendo.​
Mi stava consumando.
Dovevo cambiare qualcosa e riascquistare lo stile di vita sana con il quale ero cresciuta.​
Ho lasciato, quindi, il mio ultimo lavoro al ristorante e ho iniziato a organizzare workshops di cucina.
Ho iniziato anche un percorso di studi sugli effetti curativi del cibo, ripensando anche alla mia infanzia nella fattoria.​
È stata una rinascita.
Mi sentivo energica, in salute e potente.​
Ho quindi realizzato che potevo condividere tutto quello che avevo imparato in tutta la mia esperienza ma avevo bisogno di imparare di più.
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Mi sono iscritta al corso dell'Institute for Integrated Nutrition (IIN) una delle più importanti scuole Americana di health coaching e sono diventata Health Coach.
E' stato un persorso di un anno dove ho consolidato le nozioni di nutrizione e salute preventiva unite alle straordinarie tecniche di coaching.
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Da allora ho aiutato tante persone a riguadagnare la loro salute e felicità.
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Li ho guidati a trovare un equilibrio per una vita sana attraverso la ricerca dei cibi migliori e della vita sana che meritano.
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Lo so che fare il primo passo verso un cambiamento è la cosa più difficile da fare. Ma sono qui ad aiutarti in questo viaggio.
Non devi fare tutto da sola/o.
Sarò la tua guida nel raggiungere l’equilibrio che stai cercando.