MY STORY
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Ciao! Il mio nome è Carmen e sono una Health Coach di Nutrizione Integrata ed un'insegnante di yoga.
Sono cresciuta in a piccola fattoria di famiglia e ho sempre avuto la passione per il cibo.
Ho lavorato per più di 10 anni in ristoranti e bar, e nonostante amassi questo lavoro, non è sempre stato facile. Lavoravo molte ore al giorno. Ero stressata e mangiavo male o a volte saltavo i pasti.
Tutto questo mi ha fatto venire dei dubbi sul tipo di stile di vita che questo lavoro mi stava imponendo.
Mi stava consumando.
Dovevo cambiare qualcosa e riascquistare lo stile di vita sana con il quale ero cresciuta.
Ho lasciato, quindi, il mio ultimo lavoro al ristorante e ho iniziato a organizzare workshops di cucina.
Ho iniziato anche un percorso di studi sugli effetti curativi del cibo, ripensando anche alla mia infanzia nella fattoria.
È stata una rinascita.
Mi sentivo energica, in salute e potente.
Ho quindi realizzato che potevo condividere tutto quello che avevo imparato in tutta la mia esperienza ma avevo bisogno di imparare di più.
Mi sono iscritta al corso dell'Institute for Integrated Nutrition (IIN) una delle più importanti scuole Americana di health coaching e sono diventata Health Coach.
E' stato un persorso di un anno dove ho consolidato le nozioni di nutrizione e salute preventiva unite alle straordinarie tecniche di coaching.
Da allora ho aiutato tante persone a riguadagnare la loro salute e felicità.
Li ho guidati a trovare un equilibrio per una vita sana attraverso la ricerca dei cibi migliori e della vita sana che meritano.
Lo so che fare il primo passo verso un cambiamento è la cosa più difficile da fare. Ma sono qui ad aiutarti in questo viaggio.
Non devi fare tutto da sola/o.
Sarò la tua guida nel raggiungere l’equilibrio che stai cercando.